Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Celijakija

Celijakija je kronična autoimuna bolest koju karakterizira nepodnošljivost organizma na gluten - bjelančevinu pšenice, ječma, raži i zobi. Vjeruje se da više od milijun Evropljana boluje od celijakije. Na jednog dijagnosticiranog oboljelog najmanje je sedam neprepoznatih. Znanje o celijakiji i održavanju zdravlja kod te je bolesti na izrazito niskoj razini. Bolest obuhvata sve dobne skupine, oba spola, a može se javiti već u dojenčadi ili pak u odraslih. Razni simptomi te bolesti dugo mogu biti prikriveni. Drukčije je stanje u susjednim zemljama. Italija, na primjer, bilježi 1 oboljelog na 85 osoba, Slovenija 1 na 100, Mađarska 1 na 90.
Kod celijakije, gluten, protein koji se nalazi u pšenici, raži, zobi i ječmu, oštećuje stijenku sluznice tankog crijeva, što dovodi do nedovoljne apsorpcije nutrijenata i time do stanja vezanih uz pothranjenost. Čim se gluten izbaci iz ishrane, stijenka crijeva se obnavlja, ali osobe s tim problemom cijeli život moraju paziti na ishranu kako bi spriječili ponovo pojavu oštećenja.

KOJI SU SIMPTOMI

  • Kronični proliv
  • Gubitak težine
  • Povraćanje
  • Bol u stomaku
  • Nadimanje
  • Anemija

Ostali simptomi su:

  • glavobolje i migrene
  • čirevi u ustima
  • umor / letargija
  • bol u mišićima i zglobovima
  • sporiji rast kod djece.

Celijakiju obično prati i stvaranje mjehura i svrab na koži koji se naziva dermatitis herpetiformis, koji se može javiti i povući bez liječenja.

Važno da je da ljudi koji boluju od celijakije ne konzumiraju hranu koja sadrži gluten, čak i ako nemaju nikakvih očitih simptoma. Neki ljudi imaju jake simptome, a vrlo mala oštećenja stanične stjenke, a drugi nemaju uopće ili imaju vrlo malo simptoma, ali je oštećenje puno veće.

KAKO SE OTKRIVA CELIJAKIJA?

Za početak, može se napraviti krvna pretraga na antitijela na gluten. Međutim, da bi se bolest potvrdila, pacijent mora napraviti biopsiju tankog crijeva nakon ishrane koja uključuje gluten. Prije testiranja, hrana koja sadrži gluten mora biti uključena u ishranu, jer u suprotnom crijeva mogu zacijeliti i celijakija se neće otkriti.

KAKO SE CELIJAKIJA LIJEČI?

Trenutno ne postoji lijek za celijakiju te se oboljeli trebaju držati ishrane bez glutena. Ukoliko se ne pridržavaju, povećava se rizik od obolijevanja od osteoporoze, neplodnosti i usporenog rasta i razvoja djece.