Nabavka kafe

Od brenda Nescafé do brenda Nespresso, zrna kafe koja nabavljamo od poljoprivrednika širom svijeta koriste se u nekim od naših najpoznatijih brendova i svakodnevno donose radost milionima potrošača.

Većinu kafe nabavljamo od malih poljoprivrednika koji su ključni dio našeg globalnog lanca opskrbe. S obzirom na globalni rast potražnje za kafom, zajednice koje se bave uzgojem kafe često se suočavaju sa raznim složenim ekonomskim, socijalnim i kulturnim izazovima. Zato Nestlé stalno radi na poboljšanju svog lanca opskrbe zelenom kafom.

Regenerativna poljoprivreda

Zadovoljavanje rastuće potražnje za kafom, bez mogućnosti povećanja prinosa u postojećim područjima uzgoja kafe, može negativno uticati na osjetljive ekosisteme. Nova sadnja kafe može povećati rizik od krčenja šuma, smanjiti regionalnu bioraznolikost, nanijeti štetu staništima i pojačati efekte klimatskih promjena.

Kako bi se suočio s ovim rizikom, Nestlé sarađuje s uzgajivačima kafe kako bi im pomogao da uvedu prakse regenerativne poljoprivrede, koje uključuju optimizaciju upotrebe gnojiva, agrošumarstvo i međuusjeve.

Ovo se provodi u mnogim zemljama, uključujući sedam zemalja porijekla iz kojih Nescafé nabavlja 90% naše kafe – Brazil, Kolumbiju, Obalu Slonovače, Honduras, Indoneziju, Meksiko i Vijetnam.

Nove vještine i visokoprinosne sadnice za poljoprivrednike

Širom svijeta angažujemo agronome kako bismo pomogli uzgajivačima kafe da ostvare visoke prinose. Već više od decenije podržavamo edukaciju poljoprivrednika o dobrim poljoprivrednim praksama, poput orezivanja i agrošumarstva, kako bismo im pomogli da poboljšaju efikasnost i kvalitet na svojim farmama te diverzifikuju usjeve. Time se smanjuje ekonomski rizik, poboljšava bioraznolikost i smanjuju negativni uticaji na okoliš, naprimjer kroz efikasnije metode navodnjavanja.

Također pomažemo u obnovi farmi kafe distribucijom sadnica supersorti kafe poljoprivrednicima. Blisko sarađujemo s uzgajivačima kafe širom svijeta, u zemljama poput Brazila, Kolumbije, Meksika, Filipina i Vijetnama. Ponosni smo što smo od 2010. godine podijelili više od 330 miliona visokoprinosnih i otpornih sadnica kafe poljoprivrednicima, čime smo pomogli obnovu više od 150.000 hektara farmi kafe širom svijeta.

Razvoj novih i superiornih sorti kafe također je važan dio naših napora. Kako bismo povećali produktivnost, otpornost i kvalitet, naš program istraživanja i uzgoja razvio je 15 novih i visokoefikasnih sorti arabike i robuste u Meksiku, Kolumbiji, Ekvadoru, Filipinima i Tajlandu. U Meksiku nove sorte kafe donose 50% veće prinose, što doprinosi potencijalnom smanjenju ugljičnog otiska za 30%.

Poštovanje ljudskih prava uzgajivača naše kafe

Naši akcioni planovi vezani za ključna pitanja ljudskih prava pomažu nam da procijenimo i identifikujemo prilike za jačanje naših mehanizama i politika dubinske analize ljudskih prava (HRDD) na korporativnom nivou te evaluiramo provođenje tih politika na nivou farmi, u svim zemljama iz kojih nabavljamo sirovine.

Ponosni smo što je Nespresso prvi brend u okviru kompanije Nestlé koji traži svojevrsnu akreditaciju za pošten rad (Fair Labor Accreditation) za svoj program nabavke kafe AAA Sustainable Quality™. U partnerstvu sa udruženjem za zaštitu radničkih prava FLA i našom mrežom interesnih strana iz poslovnog svijeta, civilnog društva i akademske zajednice, Nespresso je započeo sveobuhvatan program s ciljem poboljšanja radnih uslova za sve radnike na plantažama kafe koji uzgajaju kafu za Nespresso.

FLA je rigorozni višegodišnji proces evaluacije s jednostavnim ciljem: bolje zaštititi radnike u globalnim lancima opskrbe.

Priznanje industrije za našu odgovorno nabavljenu kafu

Kompanija Nestlé osvojila je prvo mjesto u kategoriji ‘’održivosti kafe’’ u novom 2023 Coffee Brew Index predstavljenom u izvještaju 2023 Coffee Barometer. U izvještaju se ističe naša kohezivna i sveobuhvatna strategija u nabavci kafe s politikama, ciljevima i mjerama koje obuhvaćaju društvene, ekološke i ekonomske komponente proizvodnje kafe.

Naši brendovi u akciji

Nescafé Plan 2030

Nescafé plan 2030 (pdf, 100Kb) predstavlja integrisani akcioni plan za podršku inkluzivnijoj budućnosti naših lanaca vrijednosti kafe. Nescafé sarađuje s farmerima kako bi im pomogao da usvoje prakse regenerativne poljoprivrede, koje istovremeno imaju za cilj doprinos smanjenju emisija ugljika, poboljšanju prihoda i ekonomske otpornosti farmera, razmjeni najboljih poljoprivrednih praksi i stvaranju boljih socijalnih uslova. Nezavisne procjene mjere uticaj ovih programa i pomažu u unapređenju našeg razumijevanja najboljih praksi.

Godišnje izvještavamo o našem napretku. Saznajte više u najnovijem izvještaju o napretku Nescafé plana 2030 (pdf, 14Mb).

Nespresso – The Positive Cup 2030

Više od 30 godina Nespresso nastoji ugraditi održivost u svoje svakodnevno poslovanje. Od 2013. godine ova strategija nosi naziv The Positive Cup (Pozitivna šoljica) i ostaje u središtu poslovanja kompanije Nespresso, jačajući njeno uvjerenje da kafa mora biti sila za dobro. Strategija The Positive Cup do 2030. godine uvodi novi okvir izgrađen na strateškim prioritetima i uvjerenjima kompanije Nespresso – vrijednostima koje oblikuju način na koji kompanija djeluje. Nespresso također izvještava o učinku prema ključnim pokazateljima uspješnosti (KPI) vezanim za svaki strateški prioritet.

Godišnje izvještavamo o našem napretku. Saznajte više u najnovijem izvještaju o napretku The Positive Cup (pdf, 18Mb).