Supa s rezancima Magic Asia

Evo recepta za klasičnu korejsku supu, skuhanu s kimchijem, mješavinom kiselog povrća toliko poznatim zaljubljenicima u azijsku kuhinju.

• OBROK ZA: 2 osobe
• VRIJEME PRIPREME: 30 min
• TEŽINA: lagano

Popis sastojaka: 

• 2 šoljice kimchi povrća (kiselo povrće)
• 115 g svinjetine
• ½ kašičice crvene paprike
• 1 kašičice bijelog luka
• ½ kašičice svježeg đumbira
• 2 šoljica vode
• 170 g tofua
• 100 g mirisnih gljiva
• 2 mlada luka
• ½ kašičice soli, po želji
• ½ kašičice bibera 
• 2 paketa Magic Asia Noodles Instant Chili i Jalapeno

Kako se priprema?

1. Narežite svinjetinu i kimchi na komade.

2. Narežite tofu i gljive na kriškice, a zeleni luk narežite na štapiće.

3. U dovoljno velikoj posudi kuhajte kimchi sa svinjetinom, crvenom biberom, bijelim lukom i naribanim đumbirom, na srednje jakoj vatri, dok se meso ne obradi i kimchi ne omekša.

4. Dodajte vodu, stavite vatru na srednju jačinu i ostavite da se kuha, poklopljeno, 20 minuta. Dodajte još vode ako smatrate da je potrebno.

5. Dodajte tofu, gljive, mladi luk, sol (ako je potrebno jer je kimchi obično slan) i biber.

6. Sve kuhajte dok se tofu ne obradi, oko 5 minuta.

7. Maknite s vatre, pospite s još malo mladog luka i poslužite.

Isprobajte eksploziju okusa i eksperimentirajte s novim azijskim receptom!

Nutritivne vrijednosti po porciji: 

• Kalorija: 539 kcal
• Bjelančevina: 28.06 g
• Masti: 26.3 g
• Ugljikohidrata: 49.4 g