Supa od koprive s rižom

Za lagan i ukusan proljetni ručak, supa od koprive s rižom je savršena!

• OBROK ZA: 4 osobe
• VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
• TEŽINA: lagano

Kako se priprema?

1. Operite koprive od nečistoća i ocijedite ih;
2. Narežite luk i naribajte mrkvu;
3. Narežite papriku i oguljene rajčice na kockice;
4. U zdjelu dodajte ulje, sve povrće osim kopriva, malo vode i pustite da stoji 4 minute dok ne omekša;
5. Dodajte vodu i, kad provre, dodajte nasjeckani peršun;
6. Dodajte koprive, biber i Maggi Tajna okusa povrća; 
7. Kad je povrće gotovo kuhano, dodajte opranu rižu;
8. Kada je riža kuhana, dodajte umak od paradajza i Maggi Bors s povrćem i ostavite još malo da se kuha;
9. Probajte i provjerite je li sve kuhano, maknite s vatre i jelo je spremno!

Jako je ukusno posluženo s mladim lukom. Lagana i ukusna supa za sunčan proljetni dan!

Nutritivne vrijednosti po porciji

• Kalorija: 193 kcal
• Bjelančevina: 3 g
• Masti: 8 g
• Ugljikohidrata: 27.6 g