Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Supa od koprive s rižom

supa od koprive s rižom

Za lagan i ukusan proljetni ručak, supa od koprive s rižom je savršena!

 

 

 

  • OBROK ZA: 4 osobe
  • VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
  • TEŽINA: lagano
 

Popis sastojaka: 

  • 100 g svježe koprive
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • ½ crvene paprike
  • 100 g oguljenog paradajza
  • 2 kašike umaka od paradajza
  • 3 kašike ulja
  • 100 g riže
  • biber
  • Maggi Tajna okusa povrća
  • zeleni peršun
  • Maggi Bors s povrćem  

 

Kako se priprema?

  1. Operite koprive od nečistoća i ocijedite ih;
  2. Narežite luk i naribajte mrkvu;
  3. Narežite papriku i oguljene rajčice na kockice;
  4. U zdjelu dodajte ulje, sve povrće osim kopriva, malo vode i pustite da stoji 4 minute dok ne omekša;
  5. Dodajte vodu i, kad provre, dodajte nasjeckani peršun;
  6. Dodajte koprive, biber i Maggi Tajna okusa povrća; 
  7. Kad je povrće gotovo kuhano, dodajte opranu rižu;
  8. Kada je riža kuhana, dodajte umak od paradajza i Maggi Bors s povrćem i ostavite još malo da se kuha;
  9. Probajte i provjerite je li sve kuhano, maknite s vatre i jelo je spremno!

Jako je ukusno posluženo s mladim lukom. Lagana i ukusna supa za sunčan proljetni dan!

Nutritivne vrijednosti po porciji

  • Kalorija: 193 kcal
  • Bjelančevina: 3 g
  • Masti: 8 g
  • Ugljikohidrata: 27.6 g